Receita Bolinha de Milho Verde

 Vamos apreciar esta saborosa receita de bolinha de milho verde, salgadinho que é excelente opção para o lanche, a festa ou a ocasião que você desejar!

Bolinha de Milho Verde

Ingredientes

Massa:

• 1 lata de milho verde com a água
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 ovos
• 10 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• sal e pimenta a gosto

Para Empanar:

• farinha de rosca suficiente para empanar
• 2 claras batidas levemente

Modo de Fazer:

 Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desprender do fundo da panela.

 Coloque a massa em uma vasilha e deixe-a amornar. Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas, passando-as nas claras de ovos e, em seguida, na farinha de rosca.

 Frite as bolinhas em óleo quente até ficarem douradas, de preferência em uma panela pequena.
 Ponha as bolinhas para escorrer o óleo em papel toalha e sirva!

Rendimento: Aproximadamente 50 unidades.